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舌尖上的安全,严把食品安全关

发布时间:2019-10-13 05:14编辑: 民生专题浏览(102)

    去年,我区建成并投入使用的金钟街金鑫放心水产品基地,是天津市放心水产品工程项目之一,基地的建成使养殖企业实现了水产品标准化生产,提升了产品质量、人员素质和技术水平,使经销商获得了安全稳定的进货渠道,也使市民能够买到新鲜安全的水产品。

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    家住华明街的水产经销商刘立起每周都会到金鑫放心水产品基地来进鱼。

    基地检测人员运用试剂自检 李泽锟 摄

    水产经销商刘立起说,我们到这进鱼比较放心,卖的也比较好,老百姓买的也放心,我想咨询问一下有关部门,像咱们这个水产养殖基地,能不能在咱们华明建一个,我们进鱼就比较近,也方便。

    “我每个礼拜都来这儿批发水产”,在金钟街道的放心水产品基地,经销商刘立起又来进货了,“这儿的鱼虾又新鲜又安全,我卖得放心,老百姓也买得安心,卖得比较好。”他一边把刚起笼的水产品成箱搬到车上,一边说:“就是离得远了点,我想问问相关部门什么时候在华明也建一个这样的放心水产品基地,我进货就更方便了。”

    今年我区在20项民心工程中提出推进放心食品系列工程,建设2个放心水产品基地、18家农贸市场快检室和1个畜产品自检室。

    位于金钟街道的金鑫放心水产品基地,是天津市放心水产品工程项目之一,于2017年由区农经委协调推动升级改造并投入使用。基地在养殖前期、生产环节、起捕运输环节进行了多方面提升,为老百姓提供更健康安全的水产品。

    区畜牧水产服务中心主任郝宝杰说,基地建设正在进行当中,今年计划就建成,而且都是按照要求都有自检的系统,基地建成以后对东丽区这个水产品供应,水产质量的安全起到非常重要的作用,为老百姓为群众提供更健康安全的水产品。

    记者就刘立起提到的问题采访了区畜牧水产服务中心主任郝宝杰,他说:“我们计划在华明永和宏达水产养殖专业合作社和丽湖水产养殖场建设2个规模总计近千亩、以养殖鱼虾为主的放心水产品基地,按照要求配备自检系统,基地建成之后将对东丽区水产品供应、水产品质量安全起到非常重要的作用。”

    目前,区农经委正在积极推进放心水产品基地的建设,计划今年5月正式动工,在养殖企业原有基础上进行升级改造,各个环节严格要求、层层把关。基地将使用合成肥水药物及微生态制剂科学肥水,通过科学使用增氧机及时注换新水和合理使用微生物制剂等措施改善水质;将由相关部门严格监管苗种投放、饲料投喂、养殖用药,并进行技术指导,坚持“以防为主,防治结合”,开展渔具的常规消毒,发现病鱼或死鱼及时捞起,经技术员检测确定病因或死因后消毒并深埋泥土中;计划改扩建水产品质量检测实验室,配备各种相关设备和试剂,培养基地自检人员,开展专业技能培训和指导服务,逐步提高基地自检能力,并由相关部门层层严格抽检,确保上市食用鱼的药物残留限量符合要求。

    基地的建成将“造福”三方,它使养殖企业实现水产品标准化生产,提升产品质量、人员素质和技术水平,从而保障增产增收;使经销商获得安全稳定的进货渠道,进得放心、卖得放心,赢得口碑,增加收入;使老百姓能够在家门口买到新鲜安全的水产,真正食用放心水产品,守护住“舌尖上的安全”。

    此外,区农经委还计划在金钟街道的天津市振兴畜牧养殖有限公司建设1个生猪养殖场畜产品质量安全自检室。自检室将配备专业仪器设备,用于该规模化生猪养殖场开展“瘦肉精”等违禁品及兽药抗生素残留速测工作,从而实现养殖信息、投入品使用及自检数据同步上传,保证企业上市生猪的畜产品质量安全,切实保障人民群众吃上“放心猪肉”。该项目计划今年年底建设完成并投入使用。

    针对下一步民心工程的推进实施,郝宝杰说:“民心工程关乎群众切身利益,一定要坚持以人民为中心的思想,既尽力而为、又量力而行,一件事情接着一件事情办、一年接着一年干,让东丽人民的获得感、幸福感和安全感更加充实;要强化责任意识、合作意识,主动担当担责,提高组织领导能力,调动各方面力量,加强协调配合,形成工作合力;要真抓实干促落实,深入基层调研,问计问需于民,从群众利益出发,认真研究制定满足群众愿望、符合实际情况的政策措施,抓好时间节点,积极协调推动,按时按质完成项目计划,做到说实话、办实事、求实效,确保民心工程顺民心。”

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