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巨变看昔阳之农业增效的双孢菇突围路,吉林建

发布时间:2019-10-08 08:20编辑: 地方娱乐浏览(168)

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    近年来,昔阳县以建设特色农业大县为目标,紧紧围绕“西菜东果猪养殖,山上山下种蘑菇”的产业发展思路,大力发展食用菌产业,着力打造农民增收新亮点。 双孢菇的种植是由该县农民自助引进的一种投资少、见效快、周期短、收益高、技术易掌握的产业。而且该县种植气候适宜、群众基础良好、市场前景广阔,发展双孢菇产业具有得天独厚的条件。 该县总投资6500万元,新建了厚基伟业食用菌产学研示范基地,以推广示范为重点的王家山蘑菇种植示范园,以菌种生产、产品销售为重点的四通润农菌业双孢菇种植示范园三个双孢菇高科技种植示范园,并建设投资600万元的菌类物流中心,投资900万元的培训中心和拌料中心。同时,该县县委、县政府还实施了“一村一棚”造血工程,投资200万元为赵壁乡40个行政村新建40个公益大棚,所得收入作为村集体经济补助。 厚基伟业食用菌产学研基地以双孢菇种植为主,并引进当前较为先进的三代棚双孢菇种植技术。截至目前,该基地一期工程完工的48个菇棚在短短的两个月内共收入十多万元。实现了当年投资,当年收效。该工程于2012年7月启动,三年达产达效。目前,2.5万平方米的周期性生产大棚已竣工,正在完成周期性基地设施和蛹虫草生产菌建设。2014年,完成双孢菇单季生产基地和发酵中心建设、博士站建设和菌种研发中心完工投入使用。该项目总计划投资5230万元。占地总面积160亩,已建成的三代菇棚采用国内最先进的全钢架、全封闭的调温调湿设备。基地建成后,可年产鲜菇140万公斤,蛹虫草8000公斤,提供二级发酵料2万吨,实现年产值5600万元,实现利润3000万元,同时,每年为全县培养熟练食用菌技工350人,提供常年就业岗位1000余个。 目前,全县累计双孢菇种植面积达51.7万平方米,已覆盖7个乡镇52个村315户,建成双孢菇棚552个。全县双孢菇总产量723.7万公斤,总产值6006.4万元,折每平方米产值116元,亩产值7.73万元,除去原材料及人工成本,仅此一项,全县农民人均增收188元。 据了解,该县正筹措在赵壁、皋落、三都3个乡镇示范种植杏鲍菇、香菇、平菇面积16万菌棒。由种植户利用闲置的窑洞、房屋种植,菌种、菌棒全部由政府投资,政府统一聘技术员指导,生产的产品订单销售。目前种植面积已具体到户,正在场地验收、菌棒购置中。该县通过实施“百村千棚百万平”工程,使全县双孢菇种植面积达到100万平方米,年产土菇2700万公斤,产值2.43亿元,总收入1.46亿元,农民人均收入增加736元,在两千亩地上实现30万亩良田的经济效益。 届时,该县将形成全省第一、全国一流的双孢菇生产基地,真正成为全县农民增收新亮点,现代农业的典范。

    充分尊重群众的智慧,充分相信群众的创造力,充分保护群众的经验,充分鼓励群众的积极性,正是在这一态度的影响、引导下,短短三年,昔阳县成就了今天双孢菇种植的传奇。

    种1亩双孢菇的价值相当于100亩玉米,一年用六个月的劳作换取7万元的收入,起源于昔阳县两个农民大胆试验的“星星之火”,成为如今50万平方米的“燎原之势”,甚至辐射带动周边和顺、左权等兄弟县,迅速崛起了太行山上一个崭新的增收板块。

    推广速度之快,农民发展愿望之强烈、市场受欢迎度之高,在多少年农业农村领域的新产业“试验”中,双孢菇几乎项项拔得头筹。昔阳县把政府“看得见的手”放在农民群众的实践性、创造性、积极性之后,以“四两拨千斤”之道,推动着这一新兴产业的崛起、壮大,使其奔向健康、良性的发展轨道。

    来源于兴起于农民的探索——迅速打开了突破口

    双孢菇的种植在昔阳县纯属偶然。

    赵壁乡后口庄村的吴保军、北石龛村的王贵平在太原市的工厂从事双孢菇收购,经过日久接触,了解到了双孢菇巨大的市场潜力,基本掌握了种植技术。

    2009年初试身手的回乡创业以失败告终。2010年,吴保军联合村里思想活跃的6户村民成立了丰源种植专业合作社,集资105万元建起8个棚,同时高薪聘请了福建、山东等地的师傅,一季秋菇,两个多月时间,收入100多万元,当年投资当年收回。

    北石龛村如此高效的双孢菇产业在村民们眼中成为传奇。牛粪、玉米芯变废为宝作原料,竟能长出蘑菇,村民们纷纷跑上门来看“新鲜”。吴保军细细地给大伙算了一笔账:“占地270平方米的菇棚,搭5层架,种植面积可能650平方米,投资4万元,每平方米年产菇30斤左右,每斤收购价5元,除去成本,每平方米利润可达100元,一个棚一年纯收入6.5万元。”

    6户合作社成员的亲朋好友开始动心,随后,他们周围的村民们又慕名而来。身边鲜活的实例、菇农鼓起的荷包让大家心服口服。

    5000平方米,到6万平方米,到18万平方米,到50万平方米,占地少、技术好掌握、原料好找、无虫害、销路不愁,发端于赵壁乡的“双孢菇现象”吸引了昔阳县委、县政府的关注。经过考察,双孢菇是世界销量最大的食用菌,在日本,一年人均双孢菇消费量保守算在6斤左右,而中国这一数据仅为日本的三十分之一,未来一段时期,必将是这一产业的高速增长期。

    扩大种植规模、建设示范园区,县委、县政府顺势引导,赵壁成为孵化点。如今,全乡种植面积占到全县半壁江山。

    今年春天,黄岩底村的董秀斌启动了双孢菇初加工工厂,满负荷运转的情况下,一天可加工鲜菇10吨,对于农民叫不起价格的次菇,可以实现包底收购。

    “一个蘑菇厂、一个砖厂、一个林厂,黄岩底村500口人没有一个闲人,到摘蘑菇的大忙季节,每天100元的工资都难用到工。”赵壁乡乡长冀宝元这样介绍。

    用最少的土地产出最大的效益——思路变成了出路

    十年九旱、耕地少、立地条件差的现状,让昔阳县39万亩耕地,35万亩用于种玉米。

    “什么时候玉米的种植面积下去了,农民的收入就上来了。”用最少的土地产出最大的效益,这是昔阳县委书记丁雪钦认准的一条路。

    当双孢菇种植潮出现时,他意识到昔阳农民的机会来了,多少年摸索农村增收、农民致富的思路,这一次,终于在群众的自我实践中转变为一次光明的出路。“双孢菇种植面积达到100万平方米,可抵得上全县玉米总产值。”

    但是,从县长至县委书记,丁雪钦从未主张过用政府的推手去干预双孢菇的发展速度与规模,不下任务,不做命令,而是站在农民背后提供各种必要的支持,让农民在市场的主导下,信心坚定地沿着这条路走下去。

    2012年,昔阳县委出台1号文件《关于加大产业扶持力度推进特色农业大县建设的意见》,县财政每年拿出1000万元,用于扶持双孢菇产业,主要负担6个福建师傅的工资支出,菌种试验,支持建设初加工工厂,建设自动化料厂,帮助农民减少劳动投入,缩短生产周期,为农民启动资金做贷款贴息等。

    在政府帮忙扫清障碍、解决后顾之忧的情况下,在市场看好,福建、杭州等地采购商蹲点收购的基础上,昔阳最大限度激发了农民,越来越多的土专家、专业销售团队从这里成长起来。

    石龛村丰源种植专业合作社带动200户农民,从菌种、原料、技术到销售,一条龙带动。

    四通润农菌业公司主要从事科技研发,不断解决技术、服务等方面的难题。在政府的支持下,年产30万袋菌种厂培育的菌种以每瓶1元的价格出售给农户,是以前从山东购入菌种价格的七分之一。自动化料厂采用工业化发酵技术,可满足全县三分之二菇棚所需,缩短两个月的备料时间。

    如今,通过政府引导,企业带动,全县双孢菇产业覆盖7个乡镇51个村,建成双孢菇棚574个,总面积51.74万平方米,总产值近4624万元,且继续稳步向前推进,预计到“十二五”末,昔阳县将实现“百村千棚百万平米”的目标,用2000亩的土地完成等同于30万亩良田的经济效益,成为全省第一、全国一流的双孢菇生产基地。

    人无我有,人有我优,人优我变——做大做强的转身之路

    当其他县开始起步于这一富民新产业时,昔阳已经在积累中、探索中向前迈进。

    县委、县政府在充分释放农民积极性的同时,实施造血工程,投资200万元新建40个公益大棚,所得收入作为村集体补助,用于解决农民生产中的困惑;投资600万元建设菌类物流中心;投资900万元规划实施培训中心和拌料中心,一步步踏出,昔阳县悉心呵护着这一农民致富当家产业,给予不断的链条完善与素质提升。

    厚基伟业食用菌产用研基地新建2.5万平方米周年化大棚,年可产鲜菇144万公斤,提供发酵料2万吨,培养技工350人,并针对福建双孢菇主产区的出菇季节打时间差,弥补市场空白。

    7月底,已过了春菇出菇季节,这里的周年棚内依然是一片片雪白覆盖。“棚内加装空调系统,可以人为控制温湿度,实现错季生产,避免规模化种植后可能出现的市场挤占。”基地负责人精心呵护着昔阳农民更大的希望。而这些棚内有底料,在经过发酵后,会免费提供给农民,成为营养丰富的有机肥料,用于解决土地板结的问题。

    在基地的另一侧,同样规模与设置的大棚内,另一项可能将来实现农民致富更高层次突围的“蛹虫草”试验已经成功。每斤2000元的市场售价在实现量产后,效益更加可观。

    与双孢菇的食用、药用价值相比,这些“软黄金”的价值更大、市场潜力更加广阔。

    人无我有、人有我优、人优我变,致力于“减少玉米种植面积”的昔阳县循着“西菜东果中养猪,山上山下种蘑菇”的思路,让农业产业转身之路走得日益敞亮。

    --来源《晋中新闻网》

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